Tous les produits de La Poissonnerie sont surgelés, mis à part les produits frais. Le poids est approximatifs et nous ferons tous les efforts pour livrer le poids le plus près possible que celui passé à la commande. Merci et bon appétit! L'équipe de La Poissonnerie
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Homard grillé aux herbes
(recette Ricardo) La saison du homard est enfin arrivée. On l’aime grillé avec des éléments qui le mettent en valeur, comme ici, avec une huile faite à base de basilic, de ciboulette et de feuillage de fenouil. Les mêmes fines herbes sont reprises dans une mayonnaise. Une recette parfaite pour...
Tartelettes aux poireaux et au crabe
Cette recette est parfaite pour recevoir en beauté à l’heure du brunch. On la prépare en utilisant le vert et le blanc des poireaux. Le premier est attendri dans du beurre puis mélangé à de la crème fraîche, qu’on étale sur la pâte avant de l’enfourner. Les blancs, eux, sont...